小千醫師診所

這間東北大餅在很多地方都有分店，但每次經過看到都不曾停下腳步去買它，總覺得那是婆婆媽媽才會去買來吃的東西，像小編這樣年輕的少女還真不適合吃呢！要不是在小千醫師診所上班也沒機會品嚐到這個東北大餅的滋味！

哈爾濱東北大餅的種類還滿多的，千層大餅、大白餅、新疆餅、手捲餡餅、槓子頭等等。

今天要來推薦一下擄獲少女心的千層大餅，千層大餅有好幾個口味，甜鹹各有兩種，今天嚐試的是老兵最愛的兩種口味“蔥花”跟“蘿蔔絲”千層餅，紫地山薯倒是滿吸引小編的，看起來比較時尚一點…(笑)

一大片千層餅才50元，份量十足，兩個少女都可以吃撐了！

看看這個蔥花千層餅剖面多美，蔥花可是給的不小氣，吃進嘴裡滿口的蔥香，餅皮煎烤的酥酥的，內層好鬆軟，跟我想像的不太一樣，還以為東北大餅跟吃山東饅頭一樣會乾乾硬硬的，結果居然鬆軟的讓我驚訝了一下！

蘿蔔絲千層餅的魅力也不容小覷，內餡的蘿蔔絲吃起來超像小時候吃的蘿蔔絲車輪餅，勾起了小時候吃車輪餅的回憶。

一吃就知道老闆是把蘿蔔絲跟油蔥炒香，加了點胡椒提味，胡椒還真是扮演著畫龍點睛的角色，鹹香的蘿蔔絲配上微甜的千層餅，重點是餅皮還是酥脆的，想轉圈圈了少女們！

加碼介紹一下“新疆餅”，是一個擺在架上很少人會主動購買的東西，因為很多人不知道，原來新疆餅的味道是這樣的。

小編從小就是麵食控，實在無法抗拒這些餅類、麵食類的東西，新疆餅是在很偶然的情況下朋友推薦給我吃的，它真的很不起眼，也不會主動想去吃它，但是它真的口味很特別很好吃。

看上面滿滿的白芝麻，第一口咬下去是酥脆還有芝麻香，嚼了幾下後滿口都會充滿淡淡的蔥香跟胡椒香，尾韻會吃到餅甜甜的味道，甜鹹酥脆又有層次，是個很有深度的餅，哈哈！同事們還在好奇小編怎麼會想吃新疆餅，嚐試之後，不得了了，大家都說這個餅好吃耶！

看看它的層次多有深度啊！

 喜歡吃麵食、餅類的朋友們，下次來小千醫師診所附近可千萬別錯過囉！